LANGSING DENGAN LUMPIA

Lumpia merupakan makanan yang sangat cocok bagi Anda yang menjalankan diet melangsingkan tubuh. Selain itu, lumpia juga baik bagi penderita diabetes karena mengandung rendah kalori. Bagaimana cara membuatnya? Yuk kita tengok...

Sebelumnya Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 3 lembar kulit lumpia
• 50 gram daging kepiting
• 3 lembar daun selada
• 25 gram wortel
• 25 gram buncis
• 25 gram bengkoang
• 3 buah jamur hitam yang telah direndam
• 2 buah cabe hijau
• 2 buah cabe merah
• 1 siung bawang putih
• 2 sdm kecap asin manis
• Merica dan garam secukupnya
• Minyak non-kolesterol secukupnya

Cara membuatnya cukup simple, yaitu:

1. Jamur, wortel, buncis, dan bengkoang diiris halus memanjang, sedangkan cabe hijau dan cabe merah diiris menyerong.
2. Bawang putih dihaluskan, kemudian ditumis dengan minyak non-kolesterol sampai harum dan menguning.
3. Daging kepiting, jamur, wortel, buncis, bengkoang, dan irisan cabe dimasukkan dan ditumis sampai masak.
4. Kecap asin manis, merica, dan garam dimasukkan dan diaduk sampai rata, kemudian ditiriskan dan biarkan sampai dingin.
5. Ambil 1 lembar kulit lumpia dan 1 lembar daun selada, kemudian masukkan isi lumpia yang telah dimasak tadi.
6. Gulung dan lumpia siap dimakan.
   

Bagi Anda yang gemar makan lumpia sekaligus ingin langsing, inilah solusinya. Silakan dicoba ^.^